臭氧消毒机是使用一定频率的高压电流制造高压电晕电场，使电场内或电场周围的氧分子发生电化学反应，从而制造臭氧的仪器，具有技术成熟、工作稳定、使用寿命长、臭氧产量大等优点。

　　

　　臭氧在饮用水，污水，工业氧化，食品加工和保鲜，空间灭菌等领域广泛应用，消毒机产生的臭氧气体可以直接利用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应。

　　

　　在工业产品生产领域，人类用得较多的是臭氧的杀菌消毒特性。臭氧杀菌具有快速、高效、节能、环保、无二次污染等优势，具体表现在以下几方面：

　　

　　1、杀菌快速，臭氧主要利用其强氧化性进行杀菌消毒，这种杀菌消毒的过程在瞬间完成，杀菌速度比氯等消毒剂快许多倍。

　　

　　2、杀菌广谱，臭氧作为一种广谱杀菌剂，不仅可杀灭有害菌的繁殖体、芽孢、病毒、真菌和原虫孢体等多种微生物，还可杀灭破坏肉毒杆菌和毒素及立克次氏体等。

　　

　　3、杀菌高效，紫外线消毒存在杀菌距离短、杀菌能力弱、有死角等问题，杀菌效率低。而臭氧是一种气体，经臭氧消毒机产生之后，可快速弥漫到食品车间、办公区等需要杀菌消毒的场所，且可避免杀菌的空间死角问题。

　　

　　4、环保卫生，臭氧杀菌消毒之后，会很快自行分解为氧气，没有残留，没有二次污染，是一种环保型杀菌消毒剂。

　　

　　5、操作方便，臭氧消毒机可安装在室内或中央空调系统、空气净化系统、大的杀菌设备中，可根据杀菌所需臭氧的浓度及时间，自动设置臭氧杀菌设备的杀菌时间，操作方便。而使用环氧乙酸、醋酸、甲醛杀菌消毒，所需的时间较长。